【下北沢の本屋B&B イベントアーカイブ配信中】

下北沢の本屋B&Bで開催したイベントのうちいくつかのアーカイブ動画を販売しています。
http://bookandbeer.com/news/eventarchive-2/
それぞれに期間を設けておりますので、お見逃しなく。

BOOKSTAND 出版ニュース

危うくて自由な放浪者たち――破天荒でもまっすぐに生きる
2025年12月11日
危うくて自由な放浪者たち――破天荒でもまっすぐに生きる"エグザイルス"の哲学
 「どこかへ逃げ出したい」。そんな衝動を胸の奥にしまい込みながら、日々を過ごしている人は少なくないだろう。仕事、家庭、人間関係――気づけば、誰かの期待や社会のル... 記事を見る »
「苦味」は「不快な味」なのに、なぜコーヒーはおいしく感じるのか? その奥深さを科学で読み解く
2025年12月9日
「苦味」は「不快な味」なのに、なぜコーヒーはおいしく感じるのか? その奥深さを科学で読み解く
 日々の生活のなかでコーヒーを嗜む人は多いはず。しかし、コーヒー独特の香味が生まれる理由や、焙煎・抽出技術の歴史などを詳しく理解したうえでコーヒーを楽しむ人は多... 記事を見る »
習い事漬けや塾のはしご...... 現代育児の闇「ネオ・ネグレクト」の実態
2025年12月4日
習い事漬けや塾のはしご...... 現代育児の闇「ネオ・ネグレクト」の実態
 養育すべき保護者が、食事や衣服等の世話を怠ることを意味する「ネグレクト」。この言葉はすでに世間に浸透していますが、最近では新たな形態の育児放棄が生まれているよ... 記事を見る »
職場の「サイコパス」をどう見抜く? 20人の1人存在する危険人物の特徴と対処法
2025年12月2日
職場の「サイコパス」をどう見抜く? 20人の1人存在する危険人物の特徴と対処法
 サイコパスというと、テレビドラマや映画などの印象から、冷酷な殺人鬼や犯罪者を思い浮かべる人もいるかもしれません。サイコパスの本来の意味は「他人にいっさい共感を... 記事を見る »
「なんで読まれないの?」SNS投稿がスルーされる理由は
2025年11月25日
「なんで読まれないの?」SNS投稿がスルーされる理由は"最初の言葉" 元ウェブ編集長が語る「読まれる言葉」の法則
 朝、スマートフォンの画面を開いた瞬間から、ニュースの見出し、SNSのタイムライン、広告、通知......。私たちは数えきれないほどの「言葉」にさらされています... 記事を見る »

NHK テキストVIEW

人気のスパイスカレーが簡単に! びん調理でキーマカレー
2022年3月22日
人気のスパイスカレーが簡単に! びん調理でキーマカレー
びんにひき肉とスパイス、みじん切りにした野菜を入れて加熱すれば、沸騰... 記事を見る »
使い方いろいろ! びん調理で五目のもと
2022年3月21日
使い方いろいろ! びん調理で五目のもと
干ししいたけやにんじん、油揚げなどが入った五目煮は、つくっておくと混... 記事を見る »
酒かすの上手な使い方、ご存じですか?
2022年3月19日
酒かすの上手な使い方、ご存じですか?
京都の老舗料亭の3代目、村田吉弘(むらた・よしひろ)さんの連載「だし... 記事を見る »
白いワタを食べる珍しいフルーツ、日向夏
2022年3月17日
白いワタを食べる珍しいフルーツ、日向夏
旬のフルーツは、味わいはより甘く、みずみずしく、種類もどんどん増えて... 記事を見る »
カッテージチーズをびんでつくろう
2022年3月16日
カッテージチーズをびんでつくろう
材料を詰めてびんごと煮るだけの「びん調理」で、カッテージチーズをつく... 記事を見る »

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