【下北沢の本屋B&B イベントアーカイブ配信中】

下北沢の本屋B&Bで開催したイベントのうちいくつかのアーカイブ動画を販売しています。
http://bookandbeer.com/news/eventarchive-2/
それぞれに期間を設けておりますので、お見逃しなく。

BOOKSTAND 出版ニュース

その健康情報、本当に正しい? ハーバード大学医学部講師が示す「食習慣改善」の考え方
2025年12月19日
その健康情報、本当に正しい? ハーバード大学医学部講師が示す「食習慣改善」の考え方
 病気を予防するために大切なのが、健康的な食事です。けれど、「情報が多すぎて何を信じればいいのかわからない」と思っている人は多いのではないでしょうか。そんな中で... 記事を見る »
2025年12月17日
"なめられる人生"はコスパが悪い! 人生の主導権を取り戻すヒント
 突然ですが、皆さんは人からなめられやすいですか、それともなめられにくいでしょうか。人からなめられているかどうかは些細なことのようでいて、実はとても重要な問題で... 記事を見る »
図書館は毎日10冊本を捨てている!? 意外と知らない
2025年12月15日
図書館は毎日10冊本を捨てている!? 意外と知らない"図書館"のリアル
 幼少期には親に連れられて、学生時代になると夏休みの宿題をしに行ったり資料を探しに行ったりと、ほとんどの人が人生の中で何度か図書館を利用したことがあるはず。しか... 記事を見る »
危うくて自由な放浪者たち――破天荒でもまっすぐに生きる
2025年12月11日
危うくて自由な放浪者たち――破天荒でもまっすぐに生きる"エグザイルス"の哲学
 「どこかへ逃げ出したい」。そんな衝動を胸の奥にしまい込みながら、日々を過ごしている人は少なくないだろう。仕事、家庭、人間関係――気づけば、誰かの期待や社会のル... 記事を見る »
「苦味」は「不快な味」なのに、なぜコーヒーはおいしく感じるのか? その奥深さを科学で読み解く
2025年12月9日
「苦味」は「不快な味」なのに、なぜコーヒーはおいしく感じるのか? その奥深さを科学で読み解く
 日々の生活のなかでコーヒーを嗜む人は多いはず。しかし、コーヒー独特の香味が生まれる理由や、焙煎・抽出技術の歴史などを詳しく理解したうえでコーヒーを楽しむ人は多... 記事を見る »

NHK テキストVIEW

人気のスパイスカレーが簡単に! びん調理でキーマカレー
2022年3月22日
人気のスパイスカレーが簡単に! びん調理でキーマカレー
びんにひき肉とスパイス、みじん切りにした野菜を入れて加熱すれば、沸騰... 記事を見る »
使い方いろいろ! びん調理で五目のもと
2022年3月21日
使い方いろいろ! びん調理で五目のもと
干ししいたけやにんじん、油揚げなどが入った五目煮は、つくっておくと混... 記事を見る »
酒かすの上手な使い方、ご存じですか?
2022年3月19日
酒かすの上手な使い方、ご存じですか?
京都の老舗料亭の3代目、村田吉弘(むらた・よしひろ)さんの連載「だし... 記事を見る »
白いワタを食べる珍しいフルーツ、日向夏
2022年3月17日
白いワタを食べる珍しいフルーツ、日向夏
旬のフルーツは、味わいはより甘く、みずみずしく、種類もどんどん増えて... 記事を見る »
カッテージチーズをびんでつくろう
2022年3月16日
カッテージチーズをびんでつくろう
材料を詰めてびんごと煮るだけの「びん調理」で、カッテージチーズをつく... 記事を見る »

BOOK STANDプレミアム