パーティーのシメにチャーミングなミニパフェを【レシピ掲載】

パーティーの始まりや締めくくりに気の利いたデザートやドリンクがあれば、場が盛り上がること間違いなし！　料理研究家の桑原奈津子（くわはら・なつこ）さんが、かわいらしいパフェを紹介します。

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市販品を上手に活用した、チャーミングなパフェ。おなかいっぱいでも食べられるサイズにしました。
材料（4人分）
バナナ　（小）1本
いちご　10〜12コ（120g）
A（生クリーム〈乳脂肪分45％以上のもの〉…120ml、グラニュー糖…大さじ1と1/3）
プレーンヨーグルト（無糖）　80g
グラノーラ（市販）　200g
好みのジャム（市販／ここではミックスベリージャムを使用）　120g
バニラアイスクリーム（市販）　400g
1　バナナは1cm厚さの輪切りにする。いちごはヘタを取り、5mm厚さに切る。
2 ボウルにAを合わせ、泡立て器で八分（ぶ）立て（泡立て器ですくうと、ツノの先端が少したれるくらい）にする。ヨーグルトを加えて混ぜる。
3 グラスにグラノーラ130gを等分に入れ、2の半量、ジャム半量、1、残りの2を順に等分に入れる。
4 3 に残りのグラノーラ、アイスクリーム、残りのジャムを順に等分にのせる。
［1人分640kcal　調理時間20分］
■『NHKきょうの料理ビギナーズ』2015年12月号より