初めてでも育てやすい! ラズベリーとブラックベリー

左/ラズベリーは収穫時に果たくが外れる。果実の中は空洞。右/ブラックベリーは収穫しても果たくが果実に残る。撮影:伊藤善規
たくさんの果実が簡単に収穫できるラズベリーとブラックベリー。秋田県立大学の今西弘幸(いまにし・ひろゆき)さんが紹介します。

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■以前よりもさらにおいしく。1株でも果実ができる!

ラズベリー、ブラックベリーはどちらも非常に丈夫で生育旺盛。近年、大粒で味と香りがよい新品種が次々と欧米から入ってきており、これから人気が出てくる果樹の一つだといえます。またブルーベリーと違い、1株あれば充実した果実を楽しめるので、今まで果樹を育てたことがない人でも手軽に始められます。7月は果実つきの株が店頭に並ぶ時期。ぜひ試してください。

■はびこるので注意! 鉢植え栽培がおすすめ

庭植えにして放任すると、生育旺盛なため株元から何本も枝を伸ばします。また品種によってはとげがあるので、はびこったときに株の中心まで手が入れられない状態になることもあります。そこで初めて育てる方には鉢植え栽培をおすすめします。地下茎の伸長が制限されるので、庭植えほどはびこる心配がありません。多くはほふく性、半ほふく性なので、支柱を立てて植えつけます。
■『NHK趣味の園芸』2015年7月号より

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