ムラヨシマサユキさんの冷たいデザート

菓子・料理研究家のムラヨシマサユキさんが、この季節にうれしい、ひんやりデザートレシピを紹介します。至福のひとときで、暑気払い。体も心も癒やされます。

＊ ＊ ＊


■ほうじ茶ラテゼリー

人気のほうじ茶ラテを2層のゼリーに。


■新しょうがのパンナコッタ

ミルキーなパンナコッタに、新しょうがのマイルドな辛みがアクセント。

※つくり方はテキストに掲載しています。
■『NHKきょうの料理』2021年8月号より