コッペサンドに揚げパン……手づくりコッペパンをおいしく食べよう

Backe晶子（べっか・あきこ）さんが考案したレシピなら、1時間でコッペパンが完成！　甘いものやしょっぱいもの、どんなものでも受け止めてくれるコッペパン。Backe晶子さんが、生地のおいしさを引き出すおすすめの食べ方を教えてくれました。

■食べ方1　コッペサンド

左から厚焼き卵、生ハムとカマンベール、ピーナツバナナ

左からフルーツクリーム、ポテサラコンビーフ、アボカドシュリンプ

■食べ方2　なんちゃって揚げパン

大人も子どもも大好きな揚げパンを、油を使わずにつくる揚げパン風のきな粉パンとシュガーパン。油で揚げないのでとっても手軽＆あっさりしていて食べやすいです。

※つくり方は『NHK趣味どきっ！MOOK はじめてでも超簡単！1時間パン』に掲載しています。
■『NHK趣味どきっ！MOOK はじめてでも超簡単！1時間パン』より