2021年5月29日号

博士の愛した靖幸 #7原 本日も引き続き、岡村さんと博士さんでグルメをテーマに鼎談をお届けしてまいりたいと思います。前回は、お二人は「蕎麦派?うどん派?」っていうお話でしたね。博士 そういえば以前、タモリさんと僕、『タモリ倶楽部』の収録の合間に、かなり長い時間のうどん談義やったことあります。タモさんは九州の福岡うどんが好きで、コシの全くないやつじゃないと、うどんじゃないって言うんです。岡村 柔らかいやつですね。博士 そうです。タモさんと都内の名店の話をしながら、例外的にチェーン店でもおいしい所が一か所だけあって、それは「千吉のカレーうどん」って言ったんです。原 都内に何店舗もある有名店ですよね。博士 ええ。僕が「あそこのカレーうどん、美味いんですよ」ってタモさんに言ったら、「あそこのレシピは僕が考えたんだよ」って(笑)。原 ええ、本当ですか。博士 いや、これ本当なの。「スターティングオーバ・・・・・・・・・・

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